Diagnóstico 360° para recuperar el pulso de tu restaurante
¿Sientes que tu restaurante ha perdido el ritmo?
Realizamos un análisis completo, combinando la visión del cliente y la operación interna, para detectar oportunidades clave y devolver la claridad, eficiencia y experiencia memorable que tu negocio merece.
Acompañamiento opcional en la implementación de los cambios.
Análisis interno: procesos, operación, equipo, ventas y documentación clave.
Observación en servicio para detectar dinámicas, tiempos y flujos entre sala y cocina.
Informe de diagnóstico con fortalezas, áreas de mejora y hoja de ruta clara.
Mystery shopper: evaluación anónima de la experiencia real del cliente.
.avif)
.avif)
Una experiencia uniforme que transmite sus valores.
Un equipo alineado, profesional y comprometido con la visión del proyecto.
Operaciones más fluidas y sostenibles.
Clientes que se sienten identificados y te eligen.
Claridad total sobre el rumbo a seguir.
Incremento del ticket medio por optimización del servicio.
Reducción de quejas y reclamaciones de clientes.
Mejora en las reseñas online y reputación digital.
Mayor eficiencia en los tiempos de servicio.
Disminución de la rotación del personal.
Control de costes operativos optimizado.
.avif)
.avif)