Elevamos la experiencia gastronómica de tu restaurante

Dirección de sala y selección de vinos para que la experiencia de tu cliente exprese el concepto de tu restaurante

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¿Qué es Pulso?

Pulso es una asesoría estratégica especializada en elevar la experiencia gastronómica completa. Combinamos servicio excepcional y selección vinícola para crear espacios donde cada cliente vive momentos que perduran en el tiempo.

Transformamos restaurantes y bares en destinos memorables. Desde la optimización del servicio hasta el armado de carta de vinos, desde la formación de equipos hasta la creación de experiencias que generan fidelización orgánica. Hacemos que la calidad sea tu diferencial competitivo.

Nuestros clientes

Restaurantes consolidados que buscan profesionalizar su operación sin perder su esencia.

Bares de vinos que quieren convertir cada copa en una experiencia memorable.

Conceptos gastronómicos emergentes que necesitan estrategia clara para conectar con el mercado local.

Proyectos con visión de crecimiento que saben que pueden dar el salto hacia la excelencia.

¿Listo para que tu restaurante sea ese lugar al que todos quieren volver?  
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Conversemos

“Entre copas nos confian que...”

“Profesional apasionada con carisma excepcional. Juntos potenciamos el enoturismo local, creando experiencias que perduran hasta hoy."
Juan M. P. -Secretario de Turismo de Trevelin.

“Entre copas nos confian que...”

“Trabajar con Paulina me dio la seguridad de tener a alguien en el equipo en quien confiar. Gran formadora en vinos, excelente comunicadora y con gran manejo de sala y equipos. ¡Súper sommelier!”
Ximena A. -Grup Alegría

“Entre copas nos confian que...”

“El trabajo de Paulina siempre se caracterizó por un desempeño excelente y un liderazgo innato.Volvería a formar equipo con ella una y cien veces.”
Frederick R.V. -Restaurante Targaluz

“Entre copas nos confian que...”

"Excelente profesional con inteligencia, carisma y liderazgo organizativo que asegura un servicio fluido y de calidad. Su habilidad en creación de menús de vinos generó un impacto directo: incremento en ventas, control de costes y mejores puntuaciones de calidad."
Edwin S.- Le Meridién

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